Sumuštiniai su pievagrybiais

_DSC7302-3

Po pirmųjų rudens šalnų, greičiausiai visų grybautojų pintinės jau aukštai, palėpėse, sukabintos – pats laikas skelbti sezono pabaigą! Reikės: 2 didelių šviesios duonos riekių 200 g Chestnut (rudųjų) pievagrybių 1 mažo svogūno 1 vidutinio dydžio pomidoro 40 g fermentinio sūrio 1 a.š. balzamiko glazūros 2 v.š. alyvuogių aliejaus (skirto kepimui aukštoje temperatūroje) Žiupsnelis šviežių krapų… 

Daugiau »