Jei vyktų skonių karų dvikova tarp įdarytos vištienos krūtinėlės ir Kijevo kotleto – vienbalsiai, ant pralaimėtojo šakutės būtų iškeltas pastarasis! Reikės: 2 vištienos krūtinėlių 2 v.š. alyvuogių aliejaus, skirto kepimui aukštoje temperatūroje Šviežiai maltų juodųjų pipirų Kario miltelių Druskos Įdarui: 10 g Parmesan sūrio 30 g fermentinio sūrio 20 g mėlynojo pelėsio sūrio 1 a.š….
Kai pavasariniai vėjai žiedų pūgas į langą beria, o saulės atokaitoje bundanti gamta žalius kilimus kloja, rodos pavasarį galima įsimylėti vėl ir vėl… Reikės (10 vnt): 120 g konservuoto tuno 100 g krabų mėsos (nebūtina, galima naudoti vien tuną (220 g)) 1 didesnės saldžiosios bulvės 1 didesnės galvutės svogūno 1 kiaušinio 1 šviežios morkos 30…
Po pirmųjų rudens šalnų, greičiausiai visų grybautojų pintinės jau aukštai, palėpėse, sukabintos – pats laikas skelbti sezono pabaigą! Reikės: 2 didelių šviesios duonos riekių 200 g Chestnut (rudųjų) pievagrybių 1 mažo svogūno 1 vidutinio dydžio pomidoro 40 g fermentinio sūrio 1 a.š. balzamiko glazūros 2 v.š. alyvuogių aliejaus (skirto kepimui aukštoje temperatūroje) Žiupsnelis šviežių krapų…
Nepakartojamas metas, kai po kojomis ima čežėti įvairiaspalviai lapai, o pintinėse sugulusios rudens gėrybės tarsi prašyte prašosi ant pietų stalo! Reikės: Picos padui (30 cm skersmens): 300 g kvietinių miltų 7 g sausų mielių 130 ml šilto vandens 2 v.š. alyvuogių aliejaus (skirto kepimui aukštoje temperatūroje) 1/3 a.š. cukraus 1/3 a.š. druskos Pagardui: 3 v.š….
Ech tie šilti vasaros vakarai, kai žemė šiluma alsuoja, o oras persismelkęs laužo kvapu – rodos palydėjus saulę galima ir aušros sulaukti! Reikės: 230 g maltos jautienos 2 kiaušinių 4 rūkytos šoninės juostelių 4 fermentinio sūrio riekelių 2 mėsainių bandelių 2 didelių riekelių pomidoro 4 a.š. majonezo (naudoju Hellmann’s) 1 a.š. jogurtinės grietinės Saujos salotų…
Nesvarbu, kad iš ryto buvo tik 3-dienis, o savaitė tik bando verstis savaitgalio link, juk filmų vakarui tinkama kiekviena diena! Reikės: 1 kepaliuko (400 g) šviesios duonos 150 g fermentinio sūrio 8 – 10 mažų pomidoriukų 2 v.š. alyvuogių aliejaus (skirto kepimui aukštoje temperatūroje) 1 v.š. majonezo 3 – 4 skiltelių česnako 1 a.š. kario miltelių…
Būna didelių ieškojimų, kurie po kurio tai laiko pasislepia po laiko dulkėmis, taip ir neišvydę dienos šviesos, o kartais pasitaiko mažų atradimų, kurie džiugina daug labiau negu didžiulės pergalės! Reikės: 500 g jautienos faršo (5-10% riebumo) 1 pakelio kukurūzų traškučių (naudojau Walkers Doritos – Cool Original) 1 didesnės raudonosios paprikos 1 vidutinio dydžio svogūno galvutės…