Moliūgų tyrė

_DSC7375-2

Moliūgas toks universalus, kad be jo ryškiaspalvės sriubos, sausainiai, pyragai, kokteiliai – sunkiai įsivaizduojami. Kam naudoti pirktines moliūgų tyres / piurė, kai savo darytos daug skanesnės! Tuo labiau, kai viskas taip paprasta. Reikės tik moliūgo, orkaitės bei kantrybės. Moliūgą nuplauname, pjauname perpus, išimame sėklytes ir odele į viršų dedame į kepimo skardą. Viskas keliauja į… 

Daugiau »

Mangų padažas

_DSC5735-1

Žaviuosi mangų sugebėjimu turėti šimtą, ar net daugiau, skirtingų veidų. Veidmainiai? Hmm…gal labiau universalūs… Reikės: 1 prinokusio mango 1 a.š. medaus ¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių 1 v.š. baltojo vyno acto 1 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 1 a.š. aliejaus 0.5 a.š. aguonų grūdelių Druskos Šviežiai maltų pipirų. Mangą nulupame, supjaustome kubeliais ir dedame… 

Daugiau »