Varškės pyragas su migdolų pagrindu ir spanguolių putėsių viršūnėle

DSC_4860-2-3

Lai metai būna saldūs ne nuo cukraus kiekio, o nuo nenusakomai saldaus jausmo, kurį suteikia besipildančios svajonės! Ir visai nėra būtina, kad išsipildytų visos, užtenka vienos vienintelės, bet pačios svarbiausios! Reikės: Migdoliniam pagrindui: 150 g maltų migdolų su odele 50 g cukraus pudros 1 didelio kiaušinio baltymo (apie 40 g) 25 g a.r. kvietinių miltų… 

Daugiau »

Šimtalapis

DSC_0765_6

Kelios valandos sukiojimosi virtuvėje atsiperka su kaupu, kai rezultatas priverčia pamiršti net Naujųjų metų naktį mintyse rikiuotus pažadus dėl saldėsių ribojimo bei figūros tausojimo… Sąžinės balsas kužda – nuo 1-dienio! Reikės (2 kg pyragui): Tešlai 500 g a.r. kvietinių miltų 25 g šviežių mielių 125 ml pieno 2 kiaušinių Įdarui 500 g nesūdyto sviesto 500… 

Daugiau »

Napoleonas

_DSC56711-1

Kai už lango pradeda sprogti pumpurai, o ant palangės Oliziukai galinėjasi, kurio bus ilgesni plaukai – kartu su kiaušinių trenksmu atrieda Šv. Velykos! Tegyvuoja kiaušiniai, visai nesvarbu kokie – virti, kepti ar tai šokoladiniai! Reikės (20 cm skersmens tortui): Lakštams: 200 g sviesto 350 g miltų (550C tipo) 125 g grietinės 1 vidutinio dydžio kiaušinio… 

Daugiau »