Alaus sausainiai

DSC_5688

Po tobulai storų, grietinės bei uogienės sluoksniu paskendusių, blynų dienos – šis užkandis būtent tai, ko norisi! Reikės: Tešla 100 g šalto sviesto 180 g a.r. kvietinių miltų 1 v.š. kario miltelių 1 v.š. rūkytos paprikos miltelių 0.5 a.š. druskos 80 – 85 ml mėgiamo alaus 30 g kietojo sūrio Džiugas 48 Pabarstukai 1 v.š…. 

Daugiau »

Avižinė košė su keptais obuoliais

20161011-DSC_3267-2

Kam ieškoti didelių dalykų aplinkui, kai maži stebuklai visai čia pat. Lai kiekvienas rytas būna išskirtinis dėl spalvoto praėjusios nakties sapno ar garuojančio kavos puodelio! Reikės: 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 1 a.š. Chia sėklų 0,5 a.š. malto cinamono 1 mažesnio banano 2 keptų obuolių Vandens Pekano riešutų Į indelį beriame avižinius dribsnius, Chia sėklas. Vandens… 

Daugiau »

Raw tortas

20160806-DSC_2391-5

Stumiame į šoną kiek pabodusius, dvigubais kremo sluoksniais perteptus bei storu šokolado sluoksniu aplietus tortus – tegul pasikeitimai žavi, o kiekvienas naujo vėjo gūsis bent per žingsnelį priartina svajonių link! Reikės (15 cm skersmens tortinei): Pagrindui 75 g migdolų riešutų 15 g karijų riešutų 1 v.š. kokosų drožlių 35 g saulėgrąžų sėklų 55 g džiovintų… 

Daugiau »

Grikių miltų duona

20160914-DSC_3245

Po rudeninės saulės spinduliais, tarsi akyse, kyla užminkyta duona, šį kartą visai kitokia – tiek neįprastu skoniu, tiek tekstūra. Reikės: 10 v.š. grikių miltų 1 v.š. rupių ruginių miltų 1 v.š. spelta miltų 50 g saulėgrąžų sėklų 50 g moliūgų sėklų 25 g sezamo sėklų 1 v.š. Chia sėklų 1 v.š. Goji uogų Žiupsnelio druskos… 

Daugiau »

Cukinijų vafliai su Quinoa sėklomis

20160727-DSC_2284

Trašku, sotu, gardu, netikėta ir galiausiai – visiška priešingybė vaikystę primenantiems vafliams, kurie kvepėdavo vaniliniu cukrumi bei slėpdavosi po stora uogienės kepure! Reikės (2 vafliams): 1 mažos cukinijos (500 g) 50 ml kokosų gėrimo 50 g Parmesan sūrio 35 g a.r. kvietinių miltų 1 kiaušinio 0.5 a.š. kepimo miltelių 1 v.š. virtų Quinoa (Kynva) sėklų… 

Daugiau »

Vaisių salotos su užpilu

20160713-DSC_2229

Neįsivaizduoju žiemos be imbierinių sausainių kvapo, o vasaros – be įvairiaspalvių vaisinių karolių! Reikės: Galia meliono Arbūzo Braškių Banano Kivi Granatų sėklų 0.5 a.š. Chia sėklų Žiupsnelio cinamono Šviežių mėtos lapelių Užpilui: 1 a.š. medaus 1 v.š. šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių Salotų sudedamųjų dalių įvairovė bei kiekis priklauso nuo mėgiamų vaisių. Kokius bepasirinksite, visi… 

Daugiau »

Duona su raugu ir Chia sėklomis

DSC_7969-1

Po keliais avokado griežinėliais slepiasi šiltutėlė naminės duonos riekė – iki tobulų pusryčių trūksta tik garuojančio balintos kavos puodelio su žiupsneliu cinamono! Reikės: 3.5 v.š. a.r. kvietinių miltų 3 v.š. rupių ruginių miltų 2.5 v.š. pilno grūdo, rupaus malimo kvietinių miltų 50 g medaus 60 g saulėgrąžų sėklų 50 g moliūgų sėklų 25 g sezamo… 

Daugiau »

Florentinai

_DSC7310-2

Nieko rimto! – šiam skanėstui prireiks tik kupino šaukšto noro, žiupsnelio fantazijos bei trupinėlio šilumos ir jis jau puikuojasi visame gražume! Reikės: 50 g kukurūzų dribsnių 150 g sėlenų dribsnių 3 v.š. saulėgražų sėklų 2 v.š. moliūgų sėklų 2 v.š. linų sėmenų 2 v.š. baltojo sezamo sėklų 100 g razinų 8 – 9 v.š. saldinto… 

Daugiau »

Chia ir Quinoa sėklų pudingas

_DSC7287-2

Nekreipiant dėmesio į pulkais išskrendančius paukščius bei įvairiomis spalvomis besimarginančius medžių lapus, būtų galima pagalvoti, kad vasara pamiršo užleisti vietą rudeniui, nes taip skaniai kvepia uogom. Reikės: 1/4 puodelio virtų Quinoa (Bolivinės balandos) sėklų 3 v.š. Chia (Ispaninio šalavijo) sėklų 1 a.š. klevų sirupo arba medaus 3/4 puodelio kokosų pieno Žiupsnelis malto cinamono Migdolų plokštelių… 

Daugiau »

Persikų ir avižinių dribsnių kokteilis

_DSC6285-2

Nuo šiandien rytinės košės dubenėliai išeina atostogų užleisdami vietą plaktuvui, o šiaudeliai skubinasi užimti šaukštelių vietą. Reikės: 2 prinokusių persikų 1 a.š. Chia sėklų ¼ puodelio avižinių dribsnių ½ prinokusio banano ¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių ½ puodelio migdolų pieno Persikus pjauname perpus, išimame kauliukus. Viską dedame į kokteilinę, užpilame migdolų pienu bei šviežiai… 

Daugiau »