Paella su vištiena

20160721-DSC_2232-2

Keptuvė, tinkama šiam patiekalui kepti, ilgą laiką laukė savo eilės, taip nė karto ir nenaudota po atostogų saulėtoje Barselonoje. Ispanai teigia, kad tikroji paella turi būti ruošiama ant laužo ugnies, o virėjas – grynakraujis ispanų mačo. Nekreipiant dėmesio į tai, kad laužo ugnis – misija neįmanoma, bet gera pradžia teikė vilties, nes tinkama keptuvė buvo,… 

Daugiau »