Nekeptas varškės tortas

20160710-DSC_2164_6

Tie jaukiai šilti rudens vakarai, kai saulė įsiraizgiusi į rudeninius voratinklius iš paskutiniųjų stengiasi kuo ilgiau juose užsibūti! Reikės: Pagrindui: 100 g sausainių (naudojau Digestive Original) 1 v.š. kokoso drožlių 40 g nesūdyto sviesto Įdarui: 46 g becukrės braškių skonio želės (naudojau Hartley’s) 1 v.š. rudojo cukraus 1 v.š. Malibu likerio 175 g šviežių mėlynių… 

Daugiau »

Nekeptas sūrio pyragas

DSC_1179_1-2

Net nežinau kuri savaitgalio diena būtų tinkamesnė nubusti nuo nosį kutenančio kavos kvapo, o dieną pradėti kupinu šaukštu deserto… Aišku tik viena – saldžios akimirkos veda priklausomybės link! Reikės: Pagrindui 100 g sausainių 40 g nesūdyto sviesto Įdarui 200 g lieso minkšto sūrio (mascarpone, ricotta,…) 100 ml plakamosios grietinėlės 1 v.š. rudojo cukraus 0.5 a.š…. 

Daugiau »

Špinatų salotos su braškėmis ir Feta sūriu

_DSC6186-1

Kai dienos planai sudėlioti minučių tikslumu, o ryte kojos iš lovos nelipa iki paskutinės sekundės, reikia kažko greito ir gaivaus! Reikės: 1 didesnės saujos špinatų lapelių 1 saujos rukolos salotų ¼ puodelio saldžių ir prisirpusių mėlynių ¼ puodelio kubeliais pjaustyto prinokusio mango 3-5 vnt. prisirpusių braškių 20 g Feta sūrio 1 v.š. migdolų plokštelių 2… 

Daugiau »

Mėlynių kokteilis su Goji uogomis

_DSC6172-1

Nuostabios spalvos “uogų karoliams”! Ant smilgos veriame mėlyną, tada raudoną, vėl raudoną,… Reikės: 1 puodelio saldžių ir prinokusių mėlynių 1 prinokusio banano ¼ puodelio kubeliais pjaustyto agurko 1 a.š. Chia sėklų 1 v.š. Goji uogų 0.5 puodelio vandens Viską dedame į kokteilinę ir malame iki vientisos konsistencijos. Vandens pilame daugiau / mažiau, priklausomai nuo to,… 

Daugiau »

Mėlynių ir kriaušių galette

_DSC5823-1

Kai nuo pumpurais apkibusių šakų į žemę leidžiasi Gegužė, o mintys vienai dienai paskęsta vaikystės prisiminimuose – neapleidžia jausmas, kad šalia žmogus, kurio dėka vaikystės sapnai buvo spalvoti, o kasdienybė vėjavaikiškai nerūpestinga. Tą dieną net žodžių nereikia – buvimas šalia toks mielas ir brangus. Tegul laikas trumpam sustoja ir po namus pasklinda „miltų debesėliai“. Reikės:… 

Daugiau »