Salotos su kepta lašiša ir putpelių kiaušiniais

DSC_5634

Žiūrint į spalvų vaivorykštę lėkštėje, norisi tikėti, kad pavasaris ne už kalnų! O kaip iš tikrųjų bus – žiema parodys! Reikės: 100 g keptos lašišos Puse prinokusio avokado Virtų putpelių kiaušinių Vyšninių pomidorų 1 a.š. kaparėlių Saujos salotų Juodųjų alyvuogių Ridikėlių Užpilas 1 a.š. natūralaus medaus 1 a.š. grūdėtų garstyčių 1 a.š. alyvuogių aliejaus 1… 

Daugiau »

Sumuštiniai su putpelių kiaušiniais

DSC_5405

O kad taip kas rytą! Kiekvieną rytą! Naminiai putpelių kiaušiniai – kažkas daugiau nei tobula! Tad jie pelnytai galėtų prisijungti prie top derinių trejetuke besipuikuojančių avokado bei lašišos . Reikės: 2 riekelių duonos su sėklomis 2 putpelių kiaušinių Kelių gabalėlių rūkytos lašišos Kelių griežinėlių agurko bei ridikėlio 1 prinokusio avokado 1 a.š. kokosų pieno Druskos Pipirų Citrinos… 

Daugiau »

Lašiša medaus ir garstyčių marinate

DSC_5356

Po ūkanoto bei balose paskendusio pavasario iš kažkur netikėtai užklįdusių dviejų karščiu alsuojančių dienų tikrai pakanka grilio sezono atidarymui! Reikės: 2 gabalėlių šviežios lašišos Marinatui: 1 v.š. skysto medaus 1 v.š. garstyčių 2 v.š. alyvuogių aliejaus 1 a.š. česnakų granulių 1 a.š. džiovintų krapų Druskos, pipirų, aitriosios paprikos miltelių Medų, garstyčias, alyvuogių aliejų, česnakų granules… 

Daugiau »

Beigelis su lašiša

20160516-DSC_1739-1

Kuomet iš pirkinių krepšio ima riedėti citrinos, o agurkas, nedrąsiai įspraustas kamputyje, vis dar laukia savo eilės – belieka tik rankoves pasiraitoti! Reikės: 2 beigelių (didriestainių) su sezamų sėklomis 80 – 90 g rūkytos lašišos 1 v.š. majonezo 1 didelės saujos šviežių salotų mišinio 10 šviežaus agurko skiltelių 0.5 prinokusio avokado 0.4 citrinos Beigelius daliname… 

Daugiau »

Lašiša su smidrais ir pistacijomis

_DSC6219-2

Virtuvė persismelkusi pavasario žaluma, visuose kampuose karaliauja daržovės, šaldytuve plaukioja žuvys – pavasaris visiškai ją okupavo! Reikės: 350 g lašišos file su odele 3-4 v.š. kapotų, sūdytų pistacijų 1 pundelio (220 g) šviežių smidrų 2 v.š. tarkuoto Džiugas Delicate sūrio Šviežiai maltų pipirų 1 v.š. alyvuogių aliejaus (skirto kepimui aukštoje temperatūroje) Purškiamo alyvuogių aliejaus (skirto… 

Daugiau »