Dryžuotas keksas

DSC_3283

Žinoma, savaitgaliais būtų galima ir nesmalyžiauti, bet kaip tuomet juos atskirti nuo eilinių darbo dienų? Reikės: 200 g a.r. kvietinių miltų 1 a.š. kepimo miltelių 250 g rudojo cukraus 30 g nesaldintos kakavos miltelių 3 v.š. vandens 175 g nesūdyto sviesto 0.5 a.š. vanilės ekstrakto 3 kiaušinių 65 ml pieno Žiupsnelio druskos Šokoladiniam užpilui: 80… 

Daugiau »

Imbieriniai sausainiai su prieskoniais

DSC_3563

Kai norams metų laikai nepaklūsta, tuomet pavasarėjantis oras pasidabina imbierinių sausainių kvapu! Reikės: 80 g rudojo cukraus 80 g baltojo cukraus 100 g natūralaus medaus 75 ml šalto vandens 150 g nesūdyto sviesto 1 v.š. malto cinamono 1 v.š. malto imbiero 1 v.š. malto kardamono ½ a.š. juodųjų pipirų 1 a.š. kepimo miltelių 500 g a.r. kvietinių… 

Daugiau »

Belgiški vafliai

DSC_1417-1

Koks gi kitas skonis labiau primena vaikystę jei ne vafliai… Rodos dar dabar nosį kutena jų kvapas, kurio neįmanoma supainioti su niekuo kitu. Tiesa, jie būdavo kitokie – plonučiai, traškūs bei tokie, kuriuos degančiais pirštų galiukais tekdavo riesti į ritinėlį, kol neataušo, o iš abiejų pusių aiškiai matydavosi įsispaudusių smulkių kvadratėlių žymės… Reikės: 2 kiaušinių… 

Daugiau »

Varškės spurgos

_DSC7618-1

Kol vėjo įsuptos snaigės tik pradeda kasmetinį šokį – virtuvės kertelėse jau ridinėjasi sniego gniūžtės! Reikės: 200 g pusriebės varškės 1 kiaušinio 1 kiaušinio trynio 3 v.š. rudojo cukraus 1 a.š. vanilinio cukraus 1 v.š. Jack Daniel’s Honey viskio arba degtinės 1 a.š. kepimo miltelių 175 g a.r. kvietinių miltų Alyvuogių aliejaus (skirto gruzdinimui) 3… 

Daugiau »

Medaus tortas

_DSC6599-1

Vienintelė ir nepakartojama diena metuose, kai Mūza ant torto žvakutes pučia! – “Visos dienos gražios, bet šita gražiausia, je je je je…” Reikės (13 cm skersmens tortui): Lakštams 73 g sviesto 83 g skysto medaus 50 g cukraus 1 mažo kiaušinio 1/2 v.š grietinės 266 g miltų 1/2 a.š. kepimo miltelių 1/2 a.š. malto cinamono 1/2… 

Daugiau »