Shakshuka – izraelietiška kiaušinienė su putpelių kiaušiniais ir feta

DSC_578803

Sodraus bei ryškaus skonio gūsis – puikiai tiks įsibėgėjančiai Velykų savaitei! Reikės:  0.5 mėlynojo svogūno 0.5 saldžiosios paprikos 1 skiltelės česnako 2 prinokusių pomidorų arba puse skardinės (200 g) konservuotų 3 putpelių kiaušinių 2 v.š. sutrupinto feta sūrio 1/4 a.š. kumino 1/4 saldžiosios paprikos miltelių 1 v.š. alyvuogių aliejaus Žiupsnelio druskos Šviežiai maltų juodųjų pipirų… 

Daugiau »

Sluoksniuotos tešlos pyragas su špinatais ir varške

DSC_4865-22

Šis pyragas tikra terapija pavasario žalumos išsiilgusioms akims – žalia žalia, kur dairais! Reikės: 320 g bemielės sluoksniuotos tešlos 240 g šviežių špinatų lapelių 2 mėlynųjų svogūnų 2 česnako skiltelių 200 g Feta sūrio 300 g pusriebės varškės 3 kiaušinių Druskos, pipirų, kario miltelių, saldžiosios paprikos Juodgrūdės sėklų Kepimo indą išpurškiame / ištepame aliejumi, įklojame sluoksniuotą… 

Daugiau »

Špinatų salotos su braškėmis ir Feta sūriu

_DSC6186-1

Kai dienos planai sudėlioti minučių tikslumu, o ryte kojos iš lovos nelipa iki paskutinės sekundės, reikia kažko greito ir gaivaus! Reikės: 1 didesnės saujos špinatų lapelių 1 saujos rukolos salotų ¼ puodelio saldžių ir prisirpusių mėlynių ¼ puodelio kubeliais pjaustyto prinokusio mango 3-5 vnt. prisirpusių braškių 20 g Feta sūrio 1 v.š. migdolų plokštelių 2… 

Daugiau »

Frittata su Feta sūriu

_DSC6194-2

Šios savaitės orai be galo permainingi, tai saulė šviečia, tai žaibai dangų raižo. Šiandien, viena iš tų dienų, kai balose šokinėja oro burbuliukai, o dangaus mėlynumas slepiasi kažkur toli toli už pilkos uždangos. Akims taip trūksta spalvų… Reikės: 4 kiaušinių (arba 3 didesnių) 150 g šviežių žirnelių 0.5 raudonosios paprikos 0.5 raudonojo svogūno 1 skiltelės… 

Daugiau »