Mėlynojo ryklio kepsnys

DSC_1383_1-2

Pavasarinių vėjų išsiūbuotas vandenynas plūsteli į visas virtuvės kerteles, užliedamas ją naujomis skonių bangomis… Reikės 2 mėlynojo ryklio kepsnių Šviežių petražolių Marinatui: 1 a.š. sezamų aliejaus 1 didesnės, smulkiai sukapotos, česnako skiltelės 2 v.š. Teriyaki padažo 2 a.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 2 a.š. šviežiai spaustų apelsino sulčių 1 a.š. rudojo cukraus 1 v.š. alyvuogių… 

Daugiau »

Avokadų kokteilis

DSC_7966-5

Energijos pliūpsnis iš stiklinės veržte veržiasi! – žalia žalia, kur dairais… Reikės: 2 mandarinų arba 1 apelsino 1 puodelio šviežių špinatų lapelių 0.5 prinokusio avokado 0.5 puodelio kubeliais pjaustytų obuolių 1 puodelio kokosų arba paprasto vandens 1 a.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių Žiupsnelio cinamono Mandarinus / apelsiną, avokadą bei obuolius nulupame, supjaustome ir beriame į… 

Daugiau »

Persikų ir avižinių dribsnių kokteilis

_DSC6285-2

Nuo šiandien rytinės košės dubenėliai išeina atostogų užleisdami vietą plaktuvui, o šiaudeliai skubinasi užimti šaukštelių vietą. Reikės: 2 prinokusių persikų 1 a.š. Chia sėklų ¼ puodelio avižinių dribsnių ½ prinokusio banano ¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių ½ puodelio migdolų pieno Persikus pjauname perpus, išimame kauliukus. Viską dedame į kokteilinę, užpilame migdolų pienu bei šviežiai… 

Daugiau »

Žalias ananasų kokteilis

_DSC5796-1

Kokteilių sezonas tik įsibėgėja, o kokteilinė atokvėpio minučių tiksėjimus jau dabar tik naktimis skaičiuoja! Reikės: 1 puodelio špinatų lapelių 1 puodelio kubeliais pjaustyto ananaso 0.5 prinokusio banano (arba viso, jei norite saldesnio skonio) 1 puodelio apelsinų sulčių 3 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 1 v.š. Bioflax maltų linų sėmenų Viskas keliauja į kokteilinę ir malasi,… 

Daugiau »

Mangų padažas

_DSC5735-1

Žaviuosi mangų sugebėjimu turėti šimtą, ar net daugiau, skirtingų veidų. Veidmainiai? Hmm…gal labiau universalūs… Reikės: 1 prinokusio mango 1 a.š. medaus ¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių 1 v.š. baltojo vyno acto 1 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 1 a.š. aliejaus 0.5 a.š. aguonų grūdelių Druskos Šviežiai maltų pipirų. Mangą nulupame, supjaustome kubeliais ir dedame… 

Daugiau »