Šimtalapis

DSC_0765_6

Kelios valandos sukiojimosi virtuvėje atsiperka su kaupu, kai rezultatas priverčia pamiršti net Naujųjų metų naktį mintyse rikiuotus pažadus dėl saldėsių ribojimo bei figūros tausojimo… Sąžinės balsas kužda – nuo 1-dienio! Reikės (2 kg pyragui): Tešlai 500 g a.r. kvietinių miltų 25 g šviežių mielių 125 ml pieno 2 kiaušinių Įdarui 500 g nesūdyto sviesto 500… 

Daugiau »

Vištienos salotos

_DSC6178-3

Vasaros vakarais, kai pro pravirą langą vis plūsteli šiluma, o saulės spinduliai iš visų jėgų stengiasi atiduoti paskutinę šilumą, tuomet visa spalvų paletė sugula vakarienės lėkštėje! Reikės: 2 vidutinio dydžio vištienos krūtinėlių 120 g Mozzarella sūrio 12-15 mažų pomidorų 0.5 prinokusio avokado 1/4 vidutinio dydžio mėlyno svogūno 80 g špinatų lapelių 120 g rukolos salotų… 

Daugiau »

Mangų padažas

_DSC5735-1

Žaviuosi mangų sugebėjimu turėti šimtą, ar net daugiau, skirtingų veidų. Veidmainiai? Hmm…gal labiau universalūs… Reikės: 1 prinokusio mango 1 a.š. medaus ¼ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių 1 v.š. baltojo vyno acto 1 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 1 a.š. aliejaus 0.5 a.š. aguonų grūdelių Druskos Šviežiai maltų pipirų. Mangą nulupame, supjaustome kubeliais ir dedame… 

Daugiau »

Sūrio čiulpinukai

suriopag-2

Kas sakė, kad kepiniai ant pagaliukų būtinai turi būti saldūs? Kartais taip smagu sulaužyti vaikystėje nusistovėjusius stereotipus. Galima juos vadinti sūrio sausainiais, sūriais čiulpinukais ar dar prigalvoti begale vardų, tačiau rezultate vis tiek gauname tą patį. Taigi, trumpam raitojamės rankoves ir pirmyn! Man gavosi 12 pagaliukų su sūrio viršūnėlėmis. Reikės: 80 g smulkiai tarkuoto Parmesan… 

Daugiau »