Sumuštiniai su putpelių kiaušiniais

DSC_5384-2

O kad taip kas rytą! Kiekvieną rytą! Naminiai putpelių kiaušiniai – kažkas daugiau nei tobula! Tad jie pelnytai galėtų prisijungti prie top derinių trejetuke besipuikuojančių avokado bei lašišos .

Reikės:

2 riekelių duonos su sėklomis

2 putpelių kiaušinių

Kelių gabalėlių rūkytos lašišos

Kelių griežinėlių agurko bei ridikėlio

1 prinokusio avokado

1 a.š. kokosų pieno

Druskos

Pipirų

Citrinos sulčių

Sezamo sėklų

Juodagrūdės sėklų

Šviežių rukolos lapelių

Svogūno laiškų

Prinokusį avokadą sutriname šakute, beriame druską, pipirus, įspaudžiame citrinos sulčių, pilame kokosų pieną ir viską gerai permaišome.

DSC_5405Ant mėgiamos duonos riekelių tepame avokadą, dėliojame ridikėlio bei agurko griežinėlius, lašišą, rukolos lapelius. Išvirtus putpelių kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau ir siunčiame ant sumuštinio.

Galiausiai apiberiame smulkintais svogūnų laiškais, sezamo bei juodagrūdės sėklomis.

P.S. Keičiu 20 vištos kiaušinių į 1 putpelės, bet naminį! :)

Pasidalinkite!
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Komentarai