Daržovienė

DSC_4253-3

Dar taip norėtųsi šiltų sriubų sezoną nukelti mažiausiai mėnesiui, tačiau ruduo lėkštėje jau švenčia rudenėlio šventę! Reikės: 1 pastarnoko 1 nedidelio daržinio poro 1 raudonojo svogūno 1 nedidelės geltonosios paprikos 1 stiklinės šaldytų žirnelių 1 stiklinės brokolio žiedynų 1 stiklinės šviežių špinatų lapelių 1 valgomosios ybiškės (orka) 2 nedidelių morkų 2 saldžiųjų bulvių 3 skiltelių… 

Daugiau »

Trinta morkų sriuba su ciberžole

20160726-DSC_2267

Nors vasara nė neketina trauktis, tačiau rytai, paskendę rūkų vėsumoje, primena – sriubų sezonas jau taip arti! Reikės: 0.5 kg šviežių morkų 1 nedidelės svogūno galvutės 2 kubelių daržovių sultinio 1 skiltelės česnako 0.5 a.š. malto imbiero 1 a.š. ciberžolės miltelių 0.5 a.š. čili paprikos miltelių 1 a.š. Garam Masala prieskonių mišinio 1 a.š. medaus… 

Daugiau »

Kepto moliūgo sriuba su kokosų pienu

_DSC7379-4

Pats geriausias komplimentas sriubai, kai po pirmo dubenėlio šaukštai į viršų keliami pakartojimui! Jei visos trintos sriubos būtų tokios spalvotos, kvapnios ir kreminės – sriubadienius būtų galima švęsti septynias dienas per savaitę! Reikės: 1 kg nulupto kvapiojo moliūgo 0.3 l daržovių sultinio 250 – 300 ml kokosų pieno 10 didelių krevečių 1 didesnės skiltelės česnako… 

Daugiau »

Šaltibarščiai

_DSC6295-5

Kai vasaros gaivą norisi semti kupinais šaukštais, o dubenėliai sklidini ryškiausių spalvų – vasaros šaltų sriubų sezonas skelbiamas atidarytu! Reikės: 250 g marinuotų burokėlių 1 l kefyro 300 ml vandens 1-2 v.š. grietinės (jei norisi riebesnių) 2 nedidelių agurkų Baziliko lapelių Daržinio poro Krapų Žiupsnelio cukraus Druskos Šviežiai maltų pipirų 2 virtų kiaušinių Skrudintų bulvyčių… 

Daugiau »