Rabarbarų galette

DSC_5709

Kai rabarbarai patys namų duris atranda, tai ir kaimynus galima nustebinti – be progos! Reikės: Pagrindas 165 g miltų 85 g kreminio sūrio 110 g sviesto Žiupsnelio druskos Žiupsnelio kepimo miltelių 1 1/2 a.š. šalto vandens 1 1/2 a.š. obuolių acto Įdaras 400 rabarbarų 100 šilauogių 0.5 a.š. vanilinio cukraus 0.5 a.š. cinamono 75 g… 

Daugiau »

DSC_5704

Rabarbarų pyragas

Gomurį kutenantis rabarbarų rūgštumas, biskvito purumas persipynęs su traškiomis migdolų plokštelėmis – taip tyliai, ant pirštų galiukų, ateina pavasaris! Reikės: 115 g sviesto 200 g cukraus 3 didelių kiaušinių 1 a.š. vanilinio cukraus 200 g miltų 2 a.š. kepimo miltelių 600 g rabarbarų 1 didelės saujos migdolų plokštelių Žiupsnelio druskos Į virtuvinio kombaino indą dedame… 

Daugiau »

DSC_578803

Shakshuka – izraelietiška kiaušinienė su putpelių kiaušiniais ir feta

Sodraus bei ryškaus skonio gūsis – puikiai tiks įsibėgėjančiai Velykų savaitei! Reikės:  0.5 mėlynojo svogūno 0.5 saldžiosios paprikos 1 skiltelės česnako 2 prinokusių pomidorų arba puse skardinės (200 g) konservuotų 3 putpelių kiaušinių 2 v.š. sutrupinto feta sūrio 1/4 a.š. kumino 1/4 saldžiosios paprikos miltelių 1 v.š. alyvuogių aliejaus Žiupsnelio druskos Šviežiai maltų juodųjų pipirų… 

Daugiau »

DSC_5698

Belgiški vafliai su varške

Savaitgaliais būna tie išskirtiniai rytai, kai nereikia niekur skubėti, o ilgi ir sotūs pusryčiai – privaloma tradicija! Reikės: 100 g varškės 100 g 00 tipo kvietinių miltų 1 didelio kiaušinio 50 g natūralaus jogurto 25 g sviesto 0.5 a.š. vanilinio cukraus 0.5 a.š. kepimo miltelių 1 v.š. cukraus 1 a.š. liofilizuotų mėlynių miltelių Žiupsnelio druskos… 

Daugiau »

DSC_5691

Taco su malta jautiena

Spalvų įvairovė paskendusi saulės spinduliuose bei nosį kutenantys kvapai – virtuvė priklauso Meksikai! Reikės: 6 taco laivelių 200 g maltos jautienos 1 v.š. alyvuogių aliejaus 1 kupinas v.š. BBQ padažo Puse prinokusio avokado 1 nedidelio mėlynojo svogūno 3 – 4 mažesnių marinuotų agurkėlių Puse šviežios raudonosios paprikos 6 v.š. natūralaus jogurto Kelių riekelių marinuotų jalapeno… 

Daugiau »

DSC_5656111

Biskvitinis medaus tortas

Kartais net ir pačios ryškiausios gėlės nublanksta prieš nepakartojamą naminio torto kvapą! Reikės: (18 cm skersmens tortui) Biskvitas 100 g cukraus 100 g natūralaus medaus 100 g sviesto 2 nedidelių kiaušinių 215 – 220 g a.r. kvietinių miltų 2 a.š. kepimo miltelių Žiupsnelio malto cinamono Žiupsnelio maltų gvazdikėlių Žiupsnelio druskos Kremas 250 g 36% riebumo… 

Daugiau »

DSC_5634

Salotos su kepta lašiša ir putpelių kiaušiniais

Žiūrint į spalvų vaivorykštę lėkštėje, norisi tikėti, kad pavasaris ne už kalnų! O kaip iš tikrųjų bus – žiema parodys! Reikės: 100 g keptos lašišos Puse prinokusio avokado Virtų putpelių kiaušinių Vyšninių pomidorų 1 a.š. kaparėlių Saujos salotų Juodųjų alyvuogių Ridikėlių Užpilas 1 a.š. natūralaus medaus 1 a.š. grūdėtų garstyčių 1 a.š. alyvuogių aliejaus 1… 

Daugiau »